Mencicipi Lezatnya Makanan di Tsukiji Market
Hi BesTTTie ! apa kabar kalian semua ? semoga kalian baik-baik saja ya !
Kembali lagi sama mimin yang kali ini mau bahas tentang rekomendasi Makanan yang ada di Tsukiji Market ! yuk ga pake lama lagi langsung simak aja blog mimin berikut.
Tsukiji Market di Tokyo adalah salah satu destinasi wajib bagi pecinta kuliner, terutama mereka yang ingin merasakan cita rasa autentik Jepang. Pasar ini dulunya terkenal sebagai pasar ikan terbesar di dunia sebelum bagian grosirnya pindah ke Toyosu Market pada 2018. Namun, Tsukiji Market tetap hidup dengan area luar (Tsukiji Outer Market) yang penuh dengan kedai makanan, restoran, dan toko-toko tradisional.
Kita akan mengeksplorasi beberapa makanan khas yang bisa kamu cicipi di sini, termasuk Ichigo Daifuku, camilan manis yang lembut, dan Kitsuneya, warung legendaris dengan sajian gyudon yang unik.
Ichigo Daifuku: Perpaduan Lembut dan Segarnya Rasa
Bayangkan sebuah camilan kecil yang sempurna, menggabungkan tekstur kenyal mochi dengan manisnya pasta kacang merah (anko) dan segarnya stroberi merah cerah. Itulah Ichigo Daifuku, salah satu hidangan tradisional Jepang yang mudah ditemukan di Tsukiji Market.
Apa Itu Ichigo Daifuku?
Ichigo Daifuku adalah variasi dari daifuku, sejenis kue mochi Jepang, yang memiliki isi stroberi segar. Nama “ichigo” berarti stroberi dalam bahasa Jepang, sedangkan “daifuku” berarti keberuntungan besar. Tidak hanya memanjakan lidah, camilan ini juga memiliki makna yang positif, menjadikannya favorit di berbagai acara perayaan.
Mengapa Harus Mencoba Ichigo Daifuku di Tsukiji?
Di Tsukiji Market, Ichigo Daifuku dibuat dengan bahan-bahan segar, menjadikannya lebih istimewa dibandingkan tempat lain. Mochi-nya dibuat langsung di tempat, menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit lengket namun tidak terlalu kenyal. Stroberi yang digunakan biasanya berukuran besar, manis, dan juicy, memberikan rasa kontras yang menyegarkan ketika digigit.
Kitsuneya: Sajian Gurih dengan Cita Rasa Unik
Setelah mencicipi sesuatu yang manis, saatnya mencoba makanan berat yang menggugah selera. Kitsuneya, sebuah warung kecil yang terletak di tengah hiruk pikuk Tsukiji Market, adalah tempat sempurna untuk menikmati makanan hangat dan beraroma kuat.
Apa Itu Gyudon?
Gyudon adalah semangkuk nasi yang diberi topping daging sapi yang dimasak dengan bawang dalam saus berbahan dasar kecap, mirin, dan gula. Hidangan ini adalah salah satu comfort food paling populer di Jepang—sederhana, cepat disajikan, dan kaya rasa.
Namun, gyudon di Kitsuneya memiliki ciri khas yang membuatnya berbeda dari gyudon biasa. Sausnya dibuat dari resep rahasia dengan tambahan bumbu tradisional yang menghasilkan rasa gurih dan mendalam, menjadikannya favorit di kalangan pelanggan setia.
Mengapa Kitsuneya Unik?
Di Kitsuneya, menu utama mereka adalah Horumon Don, tetapi gyudon biasa juga menjadi pilihan populer, terutama bagi mereka yang kurang suka jeroan. Gyudon di Kitsuneya memiliki daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak hingga lembut, dilengkapi dengan kuah yang meresap sempurna ke dalam nasi hangat.
Keistimewaan Gyudon Kitsuneya
Bahan Berkualitas: Kitsuneya hanya menggunakan daging sapi segar yang diolah dengan cermat untuk memastikan kelembutan dan rasa yang maksimal.
Saus Khas: Kuah yang digunakan tidak hanya manis dan gurih, tetapi juga memiliki kedalaman rasa berkat proses memasak yang perlahan dengan bumbu rahasia.
Aroma yang Menggoda: Saat kamu mendekati warung ini, aroma daging yang dimasak dalam sausnya akan langsung menggugah selera.
Tips Mengunjungi Kitsuneya
Datang Lebih Awal: Kitsuneya sering penuh karena popularitasnya. Datanglah pagi-pagi untuk menghindari antrian panjang.
Nikmati di Tempat: Warung ini hanya menyediakan tempat duduk kecil, tetapi pengalaman makan di tengah hiruk pikuk pasar adalah bagian dari pesonanya.
Gimana nih BesTTTie ? pada ngiler kan ? bagi kalian yang saat ini atau yang bakal ke Tokyo jangan lupa untuk mengunjungi tempat rekomendasi dari mimin ini ya
untuk video lengkapnya kalian bisa nonton di SINI. Jangan lupa untuk tetap ikuti untuk update mimin selanjutnya, bye~bye !
Comments